メニコンショップ スタッフリレーブログ食欲の秋

皆さん、こんにちは

メニコン名古屋　ミッドランドスクエアからバトンを受け取りました

メニコン仙台です

これからの季節と言えば、いも煮会
宮城・山形以外の方にとっては「いも煮会」と思われことでしょう

今回はいも煮について、お話をします
秋にその年の収穫を祝って河原などで鍋料理を作って

食べる行事のことです

９月頃から特に宮城県・山形県では、河原で沢山の人々で賑わいます
長く厳しい冬を前に親睦を深める行事として、

家族・友人・地域・学校職場等で行われているようです

最盛期は１０月

河原のいたるところで、多くのグループが鍋や食材を持ち込み、

子供からお年寄りまで、芋煮を囲んで楽しい時を過ごします

宮城県のいも煮は味噌ベース・豚肉が入ります

山形県は醤油ベースで牛肉が入ります

地域によって食材は変わりますが里芋がメインの鍋料理です

機会があれば、是非食べてみてください

お次はメニコン岐阜にバトンを渡します

宜しくお願いします